잼만들기/양파잼만들기
양파를 이용해 건강잼 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다.
설탕이 전혀 들어가지 않아 다이어트 하시거나 건강 생각하시는 분들께 좋습니다.
설탕이 전혀 들어가지 않지만 양파 자체의 단맛 덕분에 쨈으로서의 이름값은 합니다.
재료: 양파 2개, 식초 2큰술, 꿀 1큰술
이렇게 살짝 구운 식빵위에 발라 먹으면 맛있습니다.
살 찌는 것이나 건강이 걱정이신 분들
건강한 잼, 양파잼 꼭 만들어 드셔 보시기 바랍니다.
양파를 이용해 건강잼 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다.
설탕이 전혀 들어가지 않아 다이어트 하시거나 건강 생각하시는 분들께 좋습니다.
설탕이 전혀 들어가지 않지만 양파 자체의 단맛 덕분에 쨈으로서의 이름값은 합니다.
재료: 양파 2개, 식초 2큰술, 꿀 1큰술
재료로 쓸 양파를 깨끗이 씻습니다.
깨끗이 씻은 양파를 잘게 다집니다.
잘 달궈진 팬에서 양파를 약 10분 가량 볶습니다.
10분 가량 볶으면 양파의 색이 갈색으로 변합니다.
이때 식초 2큰술과 꿀 1큰술을 넣습니다.
약불에서 물기가 사라질 때까지 졸입니다.
졸인 양파를 믹서기에 넣고 곱게 갑니다.
다 요리한 후에 가는 이유는 먼저 믹서기에 갈고 볶으면
쓴 맛이 생기기 때문입니다.
양파잼이 완성되었습니다.
이게 뭐 잼이 될까, 맛은 있을까 하는 분들 있으실 텐데요.
양파 자체에 단맛이 있기 때문에 위의 분량대로 조리하면
적절한 단맛을 가진 맛있는 잼을 만들 수 있습니다.
제법 잼 같고 맛있어 보이죠?!!
이렇게 살짝 구운 식빵위에 발라 먹으면 맛있습니다.
살 찌는 것이나 건강이 걱정이신 분들
건강한 잼, 양파잼 꼭 만들어 드셔 보시기 바랍니다.
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