대구맛집/팔공산맛집/한정식집추천/더덕고을

대구 팔공산 맛집 정갈한 더덕 한정식집추천 합니다.
'더덕고을'이란 곳인데요.
파계사 가는 길에 있고 지묘초등학교 조금 지나서 있습니다.
101번 버스도 다니기 때문에 승용차가 없어도 찾아가기 쉽습니다.
101번을 타면 지묘초등학교 앞에서 내려 조금만 걸어가면 됩니다.


정확한 위치는 위 지도를 참고 하시기 바랍니다.



더덕고을은 음식점 이름 그대로 더덕 요리를 주 메뉴로 하는 곳입니다.



더덕고을 입구입니다.



주변 지인으로부터 맛있다는 소개를 받고가 기대가 컸습니다.



서빙 하시는 분들도 친절 하시더군요.



더덕고을 메뉴 입니다.
대부분 메뉴가 더덕요리 입니다.
저는 저 중에서 가마솥 더덕정식을 시켜 먹었습니다.



메인 요리 나오기 전에 제일 먼저 나오는 죽입니다.
맛있는데 좀 달더군요.
뒤에 나오는 요리들도 그렇고 대체로 좀 달았습니다.



죽 다음으로 나온 더덕정식의 주요리들입니다. 
맛은 둘째치더라도 음식들이 하나같이 정갈한 것이 마음에 들더군요.



2명이 가서 가마솥 더덕정식 2개를 시켰기 때문에
위에 보시는 요리들은 모두 2인분 양입니다.



정말 깨끗하고 깔끔해 보이죠.
양도 너무 많이 주지않아 좋더군요.
괜히 다 먹지도 못할 것 많이줘서 남기게 되면
여러모로 좋지 않으니까요.



가오리무침입니다.
맛있어요.



더덕 소고기 말이 입니다.
한명에 하나씩 입니다.



야채 샐러드 입니다.
음식들이 대체로 달긴 하지만 제 입맛엔 잘 맞더군요.



오징어, 야채 탕수입니다.
맛집으로 소문난 만큼 하나같이 이름값하는 맛입니다.



잡채입니다.
요리들이 다양하죠.



훈제오리와 겉절이



부꾸미
이것도 한명에 하나씩~



이거 무슨 생선으로 만든건데 이름을 잘 모르겠네요.
어쨌든 맛있어요. 이름이 뭘까요???????



오징어 부추전??
오징어는 데코레이션 정도ㅋㅋ



더덕구이 입니다.
더덕요리 전문점인 만큼 맛이 좋더군요.



앞에 나온 요리들을 다 먹어갈 때쯤 밥과 찌개 반찬들이 나옵니다.
찌개는 좀 달면서 짜더군요.
아무튼 그릇 싹싹 비워가며 나름 맛있게 먹었습니다.



다음으로 누룽지탕이 나옵니다.
저거 되게 무거워요ㅠㅠ
일하시는 분들 힘드시겠더군요..



바닥에 붙어있는 누룽지를 숟가락으로 싹싹 긁어 휘휘 저어주면 됩니다.



요렇게 밥그릇에 덜어 먹습니다.
이거 먹을 땐 배가 불렀지만 누룽지탕이라 술술 잘 넘어가더군요.



마지막으로 나온 차~ 더덕차 인 것 같아요.
더덕차에 꿀(?)을 첨가해서 쌉싸름 하면서도 달달한 맛입니다.



더덕고을, 지인의 소개를 받고 갔는데
이미 맛집으로 입소문 좀 난 곳이더군요.

음식의 정갈한 점은 정말 마음에 들고요.
맛도 괜찮았습니다. 
이건 개인에 따라 차이가 나니
정말 맛있다. 강추한다. 라고는 말 못하겠네요.

직접 한번 가보시기 바랍니다.


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대구광역시 동구 공산동 | 더덕고을
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Posted by 맛있는세상

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