오이무침만드는법

오이무침만드는법

매콤하고 새콤한 맛있는 오이무침 후다닥 만들어 봤어요~

재료: 오이 2개, 청양고추 3개, 소금 2T
양념재료: 설탕 2T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 3T, 고추장 1T, 다진 대파 2T
기타: 식초 2T

적당한 크기로 썬 오이에 소금 2T를 넣고 5~10분간 절입니다.

절인 오이를 면포에 싸 물기를 뺍니다.

양념재료를 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

절인 오이에 양념장과 송송썬 청양고추 3개를 넣고 고루 버무립니다.

마지막으로 식초 2T를 넣고 잘 버무려 줍니다.

매콤, 새콤한 오이무침입니다.

아삭아삭 씹히는 식감도 좋은 오이무침입니다.

오이만 있으면 쉽게 만들 수 있는 밥반찬입니다.

상큼하고 향긋한 오이의 맛과 향이 입맛을 북돋아 주네요~
간단하게 오이무침 만들어 보시기 바랍니다.