매운어묵볶음 쉬운반찬

매운어묵볶음 쉬운반찬

누구나 만들 수 있는 쉬운 반찬 매콤한 어묵볶음 만들어 보아요~~

재료: 어묵 200g, 청양고추 2개, 마늘 3개
양념 재료: 간장 1T, 청주 1T, 설탕 1T, 통깨 1t

어묵을 얇게 채썹니다.

끓는 물에 살짝 데칩니다.

팬에 고추기름을 두르고 편썬 마늘과 어슷썬 청양고추를 넣고 볶습니다.

고추기름 만드는 법 http://ctajune.tistory.com/763

데친 어묵을 넣고 함께 볶습니다.

양념 재료를 모두 합해 양념장을 만든 후 어묵에 부어 볶습니다.

그릇에 담은 후 통깨 1t를 뿌려냅니다.

청양고추와 고추기름이 들어가 매콤한 매운어묵볶음입니다.

어묵은 어묵 자체에 조미가 많이 되어있기 때문에 어떻게 요리해도 맛있네요.
만드는 방법도 간단하니 한번 만들어 보시기 바랍니다.