찹쌀가루 만들기
한번 만들어 놓으면 요긴하게 쓰이는 홈메이드 찹쌀가루 만드는 방법 알려 드리겠습니다.
찹쌀가루 직접 사서 쓰셔도 되지만 집에 찹쌀이 있다면 이렇게 직접 만들어 쓰는 것도 좋을 것 같습니다.
필요한 재료는 찹쌀과 소금인데요. 찹쌀 3컵당 소금 1/2작은술 정도 첨가하시면 됩니다.
찹쌀은 깨끗이 씻은 후 물에 하룻밤 정도 불립니다.
자기전에 담궈 놓고 자면 제일 좋아요!
지퍼백 같은 곳에 담아 냉동보관하면 됩니다.
한번 만들어 놓으면 여러가지 요리에 요긴하게 쓰이는데요.
특히 김치 담글 때 찹쌀풀을 쑤기 위해 꼭 필요합니다.
다가오는 김장철을 대비하여 찹쌀가루 만드는 법 알아 놓으시면 좋을 것 같네요!!
한번 만들어 놓으면 요긴하게 쓰이는 홈메이드 찹쌀가루 만드는 방법 알려 드리겠습니다.
찹쌀가루 직접 사서 쓰셔도 되지만 집에 찹쌀이 있다면 이렇게 직접 만들어 쓰는 것도 좋을 것 같습니다.
필요한 재료는 찹쌀과 소금인데요. 찹쌀 3컵당 소금 1/2작은술 정도 첨가하시면 됩니다.
찹쌀은 깨끗이 씻은 후 물에 하룻밤 정도 불립니다.
자기전에 담궈 놓고 자면 제일 좋아요!
불린 찹쌀을 채반에 건져놓고 30분 이상 물기를 빼줍니다.
물기는 다 안말라도 상관 없습니다.
찹쌀 3컵에 소금 1/2작은술을 첨가하여 믹서기에 갑니다.
위와 같이 곱게 갈아주기만 하면 홈메이드 찹쌀가루 완성!!
지퍼백 같은 곳에 담아 냉동보관하면 됩니다.
한번 만들어 놓으면 여러가지 요리에 요긴하게 쓰이는데요.
특히 김치 담글 때 찹쌀풀을 쑤기 위해 꼭 필요합니다.
다가오는 김장철을 대비하여 찹쌀가루 만드는 법 알아 놓으시면 좋을 것 같네요!!
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